Мейтаке, или грифола курчавая – съедобный гриб рода Грифола, представляет собой густой кустистый сросток «псевдошляпочных» грибов, с довольно отчетливыми ножками, переходящими в листовидные или языковидные шляпки. Вкус своеобразный, ореховый. Гриб крепится плодовым телом или боковыми ножками к старым деревьям, пням, бревнам. В естественных условиях встречается редко.
Содержит: полисахариды, флавоноиды, тритерпены, стероиды, сапонины, аминокислоты, хитин, фитонциды, ниацин, витамины групп В и D, минералы (магний, кальций, калий, селен, цинк и др.).
Гриб обладает сильной противоопухолевой и антивирусной активностью, в том числе против вируса иммунодефицита человека (ВИЧ), что было подтверждено результатами научных исследований.
Полисахариды, содержащиеся в грифоле курчавой, способствуют нормализации в крови уровня холестерина и сахара. Она высоко ценится за бактерицидное, противопаразитарное, детоксицирующее свойство.
Мейтаке укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает кровообращение и повышает иммунитет. Лекарственные препараты и народные средства на основе этого гриба отличаются отсутствием токсичности и хорошей переносимостью.
Показаниями к применению являются опухоли; вирусные заболевания, артериальная гипертензия; сахарный диабет; повышенный уровень холестерина, атеросклероз; ожирение (для снижения и контроля веса); гепатит В и С; переутомление, синдром хронической усталости; кожные болезни, в том числе угревая сыпь; изъязвления кожи; заболевания органов пищеварения, расстройства желудка, запоры, метеоризм; глистные инвазии.
Грифолу курчавую издавна применяют наружно как антисептик при ожогах, труднозаживающих ранах и язвах, для лечения некоторых кожных болезней.
Гриб мейтаке в виде водного отвара известен как эффективное противовоспалительное средство при головных болях, мигрени, бронхолегочных заболеваниях, туберкулезе. Водный отвар гриба обладает антигельминтным действием, повышает защитные силы организма.
Мазь из мейтаке используют для очищения, омоложения кожи лица, для лечения угревой сыпи.
0 комментариев